加工定制:是 | 品牌:驰腾能源 | 型号:5P |
操作方式:间歇式 | 适用物料:多种可用 | 应用领域:副食品烘干 |
传热面积:12m2 | 功率:≤5KW/小时kw | 外形尺寸:4*2.4*2.1m |
占地面积:17m2 | 重量:400kg | 规格:箱体式 |
面条起源于世界东方中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,***经煮、炒、绘、炸而成的一种食品。花样繁多,好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到 。
挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。
面条传统烘干工艺:
干燥 挂面干燥是整个生产线中投资最多、技术性的工序,与产品质量和生产成本有极为重要的关系。生产中发生的酥面、潮面、酸面等现象,都是由于干燥设备和技术不合理造成的,企业经济损失惨重,因此必须予以高度的重视。
高温快速干燥法:这种方法是我国的传统工艺,干燥温度为50℃左右,时间约2~2.5小时。具有投资小、干燥快等优点。缺点是温湿度难以控制、产品质量不稳定、容易产生酥面等。
低温慢速干燥法:是20世纪80年代从日本引进的挂面烘干法,干燥温度不超过35℃,时间长8小时左右。低温慢速干燥法特点是模仿自然干燥,生产稳定,产品质量可靠。但是此产品投资大、干燥成本高、维修麻烦等,更不能满足厂家大批量生产。
面条全自动智能化烘干机特点:
节能环保:比传统烘干设备节能量在50%以上,烘干过程中不会产生任何有害物质。
***:多功能烘干机属于常温常压的烘干方式,消除了普通烘干机烘干方式中易燃、易爆、有害物质污染烘干物料的隐患。
智能操作:多功能烘干机的操作属于智能化操作模块,通过控制面板的控制,对烘干房/隧道进行温度和湿度的智能调控。
烘干品质好,可多种产品烘干:烘干方式与日光晾晒的方式相近,且温湿度可根据不同物料烘干要求进行调节。
多功能烘干机采用强制通风,热风循环的方式进行热力传递和湿热交换。与我国传统烘干机相比,本设备具有装料密度大、节省劳动力、节省燃料、温湿度稳定、自动化程度高、操作简单、缩短烘干时间等优点。烘干过程受热均匀,以大药材为例,烘干后色泽鲜亮,皮上皱纹少而浅,弹性强,正反面色差小,商品等级、均价和经济效益增加。
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